タベルナ・ヴァッカ・トレの ご予約は･･･ 044-299-6099
タベルナ・ヴァッカ・トレは、武蔵中原駅から徒歩３分にある ゆっくり過ごせる一軒家タイプのレストラン。 たくさんのこだわりと、豊富な経験をお持ちの布施・西村両シェフがコーディネーターとなってベースを作り イタリア フィレンツェで10年間修行を重ねた大釜シェフをお迎えして本場の味をご提供いたします。 『ここでしか逢えない逸品』に出会えたら素敵ですね。 楽しみ方はいろいろ・・ 　 春の午後は緑と風を感じながら、パスタランチでのんびりと。 　 夏の夜は仲間とわいわいビールで盛り上がるのも楽しみ。 　 秋はさわやかな木漏れ日の下で、カフェとドルチェでおしゃべりを。 　 そして、クリスマスにはワインを片手に、 　 気の合うお友達や大切なご家族と楽しい時間をお過ごしください。

　
　

↑クリックすると拡大表示されます。

川崎市中原区上小田中６−２４−８ 　＜ 詳しい地図はこちらです ＞ 　 電話：０４４−２９９−６０９９ 　 OPEN １１：３０〜

本格的なイタリアンをカジュアルに！
本場イタリアの三ツ星レストラン『Enoteca Pinchiorri』で10年間経験を重ねた
大釜シェフ自慢の料理をお楽しみ下さい。



イタリアの大衆食堂のような雰囲気です。
カジュアルな気分で本格的なイタリアンをお楽しみ下さい。
ガーデンに面した解放感あふれるテラス席もあります。



グリーンと白を貴重とした落ち着いたスペースでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
グループでの集まりに、日常を忘れてのんびりしたい時に、
どんなシーンでお使いいただくかはお客様次第！
いろいろな楽しみ方を見つけて下さい。

大釜 洋二シェフ
『Taverna Vacca tre』のシェフを務める大釜さんは、イタリアの高級レストラン『エノテカ・ピンキオーリ』で10年勤務された経験をお持ちです。本場イタリアの味をぜひご堪能下さい。

布施 千治シェフ
20代にして単身フランスに渡り、数々の有名店で修行を積み、帰国後、何軒ものレストランを経営してきた布施シェフ。
『Taverna Vacca tre』のスーパーバイザーであり、武蔵新城のフレンチレストラン『foison』のオーナーシェフも務められています。

西村 賢シェフ
武蔵新城駅近い閑静な住宅街の中に佇むレストラン、『タベルナ ヴァッカ』のシェフである西村さん。
フレンチの鉄人・坂井宏行シェフの、ドンタリアン系列のイタリアンレストランで修業を積んだ経歴をお持ちです。
お店は『タベルナ（食堂）』のイメージ通り、どなたにも気軽に立ち寄って 楽しんで頂けるようなカジュアルな雰囲気です。

▲ TOP